Cafés exclusivos para hostelería

Gama Excellence

Sin duda, se trata de nuestra gama más especial

Excellence

Exquisito blend de cafés 100% Arábicas Lavados. Sin duda, el más especial de Café Fortaleza.

Te atrapará con su cuerpo salvaje y untuoso, de acidez remarcada y fino aroma que se alía con notas cítricas de bergamota.

Excellence Ecológico

El café Excellence Ecológico se cultiva y recolecta en plantaciones respetuosas con los recursos naturales y los ciclos de la naturaleza.

Disfruta de este exquisito café ecológico de Etiopía, de remarcada acidez y cuerpo salvaje, que se alía con notas cítricas de limón.

Excellence Descafeinado al agua

Exquisito café 100% Arábica Descafeinado elaborado a través de una técnica totalmente natural.

El Swiss Water® Process es un sistema de descafeinización al agua que permite conservar todas las propiedades organolépticas del grano.

Gama 1885

Representando la máxima expresión de la excelencia, la historia y experiencia de Café Fortaleza

1885 Natural

Blend 100% de cafés Arábicas Centroamericanos y Brasileños.

Te seducirá con su tueste armonioso y sentirás como te envuelve con su intenso y apasionado sabor final. 

1885 Descafeinado

Blend 100% de cafés Arábicas, descafeinados por métodos tradicionales. Sorprende que este descafeinado nos deleite con su delicioso e intenso sabor y con un final irresistiblemente evocador.

Orígenes

Con su sabor te transportará a los lugares más exóticos

Etiopía

Un café de alta calidad que destaca por su acidez, intensidad en boca y notas cítricas de limón y bergamota.

Aromas

El favorito de los paladares más golosos

Chocolate

Delicioso café 100% Arábica con aroma natural a chocolate. Seduce a los amantes del café con su delicado aroma a chocolate.

Vainilla

Café 100% Arábica con aroma natural a vainilla. Degustado con leche, su aroma será infinitamente cálido y meloso al paladar.

Tés & Infusiones

Clásicas

Manzanilla

Nuestra infusión de manzanilla te sentará mejor que un relajante baño de agua caliente. Está elaborada a base de flor de manzanilla, la que tiene un alto contenido en aceites esenciales, confiriéndole así un dulce sabor floral. No contiene teína.

Tiempo recomendado de infusionado: 5 minutos.

Ingredientes: 100% Manzanilla.

Menta poleo

La opción que mejor te cuida. Bebida aromática y refrescante, elaborada a base de hojas de menta de la más alta calidad.

Tiempo recomendado de infusionado: 5 minutos.

Ingredientes: 80% Menta y 20% Poleo.

Regalíz

Disfruta de un viaje a tu niñez a través de esta refrescante bebida que combina la frescura de la menta con el dulzor del regaliz. 

Tiempo recomendado de infusionado: 2-4 minutos.

Ingredientes: 40% anís verde (Pimpinela Anisum), 35% regaliz y menta.

De frutas

Frutas del bosque

Un sorprendente cóctel elaborado a base de una selecta mezcla de frutos rojos y aromas naturales a frutos del bosque que atrapa por su armonioso sabor. Infusión refrescante y de sabor potente e inolvidable. Esta infusión no contiene teína. ¿Y si la probamos en frío? Deliciosa.

Tiempo recomendado de infusionado: 5 minutos.

Ingredientes: 45% hibisco, manzana, escaramujo, olivo, bayas de enebro, 3% aroma frutas del bosque, mora y fresa.

Jengibre limón eco

Déjate envolver por nuestra infusión de jengibre y limón de cultivo ecológico. Disfruta de esta excelente combinación de sabores cítricos y ligeras notas picantes que puedes tomar tanto caliente como con hielos.

Tiempo recomendado de infusionado: 5 minutos.

Ingredientes: 50% Manzana ecológica, 25% jengibre ecológico, 15% limón ecológico, lemon grass ecológico y aroma de limón natural.

Té rojo

Té rojo con chocolate

Un abanico de aromas en el que domina la sensación refrescante, frutal y balsámica combinada con un equilibrado balance de Té Rojo y chocolate. Recomendamos probarlo también con leche.

Tiempo recomendado de infusionado: 5 minutos.

Ingredientes: 70% Té Rojo Pu Erh (Camelia Sinensis), cacao y 3% aroma natural de chocolate.

Té rojo

Un abanico de aromas en el que domina la sensación refrescante, frutal y balsámica. Recomendamos probarlo también con leche.

Tiempo recomendado de infusionado: 5 minutos.

Ingredientes: 100% Té Rojo Pu Erh (Camelia Sinensis).

Té negro

English Breakfast

Nuestro English Breakfast es el compañero perfecto para empezar bien el día. Exclusiva mezcla de hojas de té negro, de sabor intenso y aromático, que combina muy bien añadiendo una nube de leche, acompañado de un chorrito de limón, y que se puede disfrutar también en frío.

Tiempo recomendado de infusionado: 3-5 minutos.

Ingredientes: 100% Té Negro (Camelia Sinensis).

Chai

Si sientes pasión por los sabores de la India, esta es tu gran oportunidad. El jengibre, la canela, el clavo y el cardamomo junto con toques frutales, unidos al intenso Té Negro, nos descubren la esencia de este país. Es ideal para disfrutar en el desayuno y se puede infusionar en leche. El truco para que te quede delicioso: poner dos pirámides en tu taza, echar la leche bien caliente y dejar infusionar el doble de tiempo que si hicieses tu infusión con agua.

Tiempo recomendado de infusionado: 3-5 minutos.

Ingredientes: 65% Té Negro OP (Camelia Sinensis), canela cassia (Cinnamon Cassia), jengibre, aroma nata y aroma spicy.

Té verde

Té verde

Refrescante, tonificante en su expresión frutal y floral. Sobresale un gusto elegante y envolvente. Esta mezcla natural es ideal para quienes buscan un sabor ligero y sin defectos.

Tiempo recomendado de infusionado: 5 minutos.

Ingredientes: 100% Té Verde Misty Green (Camelia Sinensis).

Té verde hierbabuena

Un Té Verde con mucha clase. Sobre la base de Té Verde se configura una mezcla universal tocada con un poco de menta. Infusión muy refrescante.

Tiempo recomendado de infusionado: 5 minutos.

Ingredientes: 85% Té Verde Gunpowder (Camelia Sinesis), 14% hierbabuena y aroma.

Rooibos

Rooibos canela

Disfruta del sabor complejo del Rooibos unido al del exclusivo sabor de la canela. Infusión exenta de teína que, mezclada con el cálido aroma de la canela, consigue una perfecta conjunción de propiedades y sabor. En frío se potencian aún más su sabor y todos sus aromas. ¡Pruébala!

Tiempo recomendado de infusionado: 5 minutos.

Ingredientes: 80% Rooibos, 18% canela y aroma.

Rooibos Naranja Maracuyá

Disfrutar de un Rooibos con naranja y maracuyá es el plan perfecto antes de ir a la cama. Con un sabor delicioso a cítricos y un tenue matiz floral, para tomar tanto en frío como en caliente. Esta infusión está exenta de teína.

Tiempo recomendado de infusionado: 5 minutos.

Ingredientes: 75% Rooibos, 15% corteza de naranja, lemon grass, aroma de naranja, aroma de maracuyá y 1% maracuyá.

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